食事療法２５＊水素サプリメント [介護]
かむ・飲み込むが困難な場合
かむ力が弱ったときでもいきなりミキサー食や刻み食にすると食欲を失うことがあります。食べられる範囲で刻み目を入れたり、形のままやわらかく煮て食べやすくします。かむことも大切なので義歯も慣れてきたら無理のない程度のかみごたえのある料理にします。むせやすいと誤嚥性［ごえんせい］肺炎になる危険性があります。汁物は「とろみ」をつけます。かゆ、とろろ、あんかけ、マッシュ、あえ物、グラタン、ゼリーなどにします。粉っぽい、ほくほくした食物、汁に実が浮いているようなみそ汁、ピラフ、炒飯などはむせやすい食物です。食べるときには背筋を伸ばして前を見てあごは引きぎみがよく、ひと口の量も少なめに、食物と水や汁物は交互にとります。また食後１時間以上は横にならないことです。
水素サプリメントは活性酸素を無害な水に変える働きとともに、細胞のエネルギー産生に直接的に働きかけ、弱った細胞を元気します。
細胞が元気になると、臓器の働きも良くなります。
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世界最高峰－水素サプリメント解説
固体マイナス水素イオン解説
